多項(xiàng)選擇題真空干燥器在食品工業(yè)中有廣泛的用途，干燥時(shí)的溫度和壓強(qiáng)對(duì)制品的質(zhì)量有很大的影響，適宜（）的產(chǎn)品。
A.具有顯著熱敏性
B.要求良好復(fù)水性
C.疏松、易碎
D.有氧時(shí)易氧化
E.高溫下易發(fā)生化學(xué)或物理變化
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1.多項(xiàng)選擇題濕空氣的性質(zhì)包括下列哪些內(nèi)容（）
A.濕度
B.相對(duì)濕度
C.濕空氣的焓
D.濕比熱
E.濕比容
2.多項(xiàng)選擇題按照熱能的供給方式，干燥可以分為（）
A.自然干燥
B.對(duì)流干燥
C.傳導(dǎo)干燥
D.輻射干燥
E.介電加熱干燥
最新試題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對(duì)靜止時(shí)的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強(qiáng)處處相等。
題型：判斷題
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關(guān)其說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個(gè)是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題