多項選擇題干燥過程中，水分的外部擴散與內(nèi)部擴散的速度不一定相同，其影響因素是（）
A.物料的結(jié)構(gòu)
B.物料的性質(zhì)
C.物料的溫度
D.干燥介質(zhì)的狀態(tài)
E.干燥器的類型
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1.多項選擇題膜分離操作，當過濾分離的粒子直徑為0.1μm數(shù)量級時，稱為微濾，可以截留的粒子有（）。
A.病毒
B.淀粉
C.細菌
D.血液細胞
E.蛋白質(zhì)
2.多項選擇題膜分離時的滲透按推動力的不同，可分為（）
A.電滲透
B.反滲透
C.滲透
D.熱滲透
E.壓滲透
