填空題我國所產(chǎn)的茶葉分（）六大類。
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1.單項選擇題酚氨比高適合做（）茶。
A、西湖龍井
B、黃山毛峰
C、綠茶
D、紅茶
2.單項選擇題紅茶易用（）做原料。
A、小葉種
B、大葉種
C、中葉種
D、B和C
3.單項選擇題殺青時葉溫最低是（）。
A、100℃
B、80℃
C、170℃
D、300℃
4.單項選擇題國內(nèi)外唯一用葉片炒制而成的名優(yōu)茶是（）。
A、西湖龍井
B、黃山毛峰
C、信陽毛尖
D、六安瓜片
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茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
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