單項選擇題

計劃菜單時，要預計目標顧客所喜歡的菜品類別和品種，預計客人的數(shù)量，提供相當數(shù)量、多種類型的菜品，供客人自由選擇的菜單是（）。

A.宴會菜單
B.自助餐菜單
C.團隊菜單
D.門把菜單

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