單項(xiàng)選擇題堿性物質(zhì)的主要來(lái)源是（）

A.檸檬酸鹽
B.蘋(píng)果酸鹽
C.草酸鹽
D.蔬菜和水果中的有機(jī)酸鹽
E.氨基酸脫氨后生成的氨


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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體代謝過(guò)程中產(chǎn)生最多的酸性物質(zhì)是（）

A.含硫氨基產(chǎn)生的硫酸
B.核蛋白和磷脂水解產(chǎn)生的磷酸
C.嘌呤類(lèi)化合物氧化分解產(chǎn)生的尿酸
D.糖、脂肪分解代謝產(chǎn)生的乳酸﹑β-羥丁酸
E.以上都不是