單項(xiàng)選擇題啤酒酵母的天然基質(zhì)是（）
A、大麥
B、麥芽
C、麥芽汁
D、葡萄糖
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1.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成啤酒酵母的礦質(zhì)元素中，含量最高的是（）
A、鉀
B、磷
C、鈉
D、硫
2.單項(xiàng)選擇題啤酒酵母呈（）
A、方形
B、圓或卵圓形
C、扇形
D、環(huán)形
