以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài)，受熱后仍保持堅硬，當加熱達到一定高溫時聚合物分解。

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）