深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。

彈性拉伸塑料薄膜

VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。