名詞解釋

餐飲產(chǎn)品

答案：

是指顧客在飯店期間，飯店出售的能夠滿足賓客餐飲需要的有形的菜點(diǎn)和無(wú)形的服務(wù)的使用價(jià)值的總和。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲內(nèi)部營(yíng)銷的形式有哪此？
答案： 主要形式有：
（1）菜單推銷；
（2）人員推銷；
（3）餐廳推銷；
（4）特殊活...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲產(chǎn)品的特征是什么？
答案： 餐飲產(chǎn)品的主要特征有：
（1）餐飲產(chǎn)品是有形性與無(wú)形性的辯證統(tǒng)一；
（2）餐飲產(chǎn)品的風(fēng)味性；
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