深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。

光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）

脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。

熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。

簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。