問答題

答案：

應(yīng)表示歉意，請(qǐng)到點(diǎn)菜人員調(diào)查清楚，以盡量不得罪客人為為主。（點(diǎn)完菜要重復(fù)，上菜要報(bào)菜名）

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答案：

檢查單據(jù)是否入廚，廚房沒做立即取消，做好了則將做好的打包，讓客人帶走。

答案：

先道歉，詢問是否愿再等，不愿則退，向上級(jí)匯報(bào)。