問答題

【簡答題】什么叫平衡膳食？

答案： 在自然界中，任何一種食物都不可能含人體所需的所有營養(yǎng)素，只有由多種食物構成的膳食，營養(yǎng)素才會種類齊全，數(shù)量充足，且比例適...
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【簡答題】什么叫紅茶？其種類哪些？
答案： 紅茶通常選用鮮茶的茶葉，經(jīng)過凋萎、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝處理，使其原有的綠色變成紅茶。紅茶名品有以下幾種：
（...
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【簡答題】不同風格雞尾酒的調(diào)制原則是什么？
答案： （1）烈性酒可與其他酒類或軟飲料調(diào)配雞尾酒。
（2）口味相同或接近的基酒或軟飲料，可以相互調(diào)配成雞尾酒。
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