福建菜系其特點(diǎn)是色彩絢麗，味鮮而清淡，略帶酸甜。 代表菜有佛跳墻、雞湯川海蚌、福壽全、太極明蝦等。
最新試題
下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。
服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。
不屬于油加熱處理的方法有（）。
在法國(guó)，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。
（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。
