單項(xiàng)選擇題蒸制菜肴原料調(diào)味要盡量（）到位.
A、一次
B、二次
C、三次
D、四次
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1.單項(xiàng)選擇題用蘸（）的抹布擦試鏡子，能使鏡子清晰光亮。
A、牛奶
B、紅茶
C、綠茶
D、醬油
2.單項(xiàng)選擇題拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）。
A、冰鎮(zhèn)
B、消毒
C、用開水燙
D、用氨水消毒
3.單項(xiàng)選擇題（）是烹調(diào)中必不可少的調(diào)料，被推為百位之王。
A、鹽
B、味精
C、醬油
D、油
4.單項(xiàng)選擇題（）不是天然的動(dòng)物纖維。
A、羊毛
B、兔毛
C、蠶絲
D、人造毛
5.單項(xiàng)選擇題樂器上的松香，可用（）擦試，可使樂器光潔。
A、老絲瓜瓤
B、核桃仁
C、洗衣粉
D、鹽水
最新試題
家政服務(wù)員在服務(wù)結(jié)束后，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧小孩玩耍時(shí)，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔家庭窗戶的外側(cè)，應(yīng)該（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種衣物需要用衣架掛放（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔廚房瓷磚上的油污，以下哪種清潔劑效果較好（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
烹飪時(shí)，以下哪種火候適合煎魚（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
給病人熬粥時(shí)，應(yīng)選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家遇到突發(fā)疾病，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險(xiǎn)應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
照顧小孩吃飯時(shí)，應(yīng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題