在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

種子培養(yǎng)基的選擇應(yīng)該是有利于菌體的生長(zhǎng)，孢子培養(yǎng)基應(yīng)該是有利于孢子的生長(zhǎng)。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來(lái)說(shuō)是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

誘變育種的本質(zhì)是通過(guò)誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)加入足夠的消泡劑。

以下條件可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。