多項選擇題在凱氏法測定食品中蛋白質(zhì)時，加入CuSO4的作用是（）。
A.促進碳粒氧化
B.提高消化液的還原性
C.縮短消化時間
D.降低沸點
E.降低熔點
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1.多項選擇題維生素A皂化提取法的操作過程有（）。
A.皂化
B.洗滌
C.分離
D.濃縮
E.提取
2.單項選擇題采集不同的水樣，需用不同的容器，用于測定水中氟化物的容器，應(yīng)選用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
3.單項選擇題采集不同的水樣，需用不同的容器，用于測定有機物的水樣，多選用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.礦泉水瓶
D.藥瓶
E.啤酒瓶
4.單項選擇題不同的測定方法采用不同的測量波長，采用雙硫腙比色法測定鋅時，比色使用的波長是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
5.單項選擇題不同的測定方法采用不同的測量波長，采用原子吸收光譜法測定食物中的鐵時，使用的共振線是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
最新試題
脫水法沉淀蛋白的原理是因為蛋白質(zhì)表面有一層水化膜，如能將其水化膜中的水奪出，蛋白質(zhì)就會凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機溶劑是（）
題型：多項選擇題
砷化合物中毒癥狀有（）
題型：多項選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應(yīng)具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項選擇題
抗凝血殺鼠劑的作用機理有（）
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油脂物證的實驗室提取方法有（）
題型：多項選擇題
常見的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項選擇題
物證技術(shù)中的物理檢驗法，通常是指在不改變物證性質(zhì)的前提下，對物證屬性、特征進行檢驗的方法。大體有（）幾類。
題型：多項選擇題