多項(xiàng)選擇題關(guān)于食品采樣方法，描述正確的是（）
A.種類和檢驗(yàn)項(xiàng)目的要求而異
B.5～1kg
C.復(fù)核和備查三部分
D.國家對(duì)測(cè)定某些項(xiàng)目的采樣量有明確規(guī)定，應(yīng)按規(guī)定量采取
E.采樣工作可由食品衛(wèi)生管理或檢驗(yàn)人員委托他人承擔(dān)
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1.多項(xiàng)選擇題制備無氟水的方法有（）。
A.普通蒸餾水加氫氧化鈉后蒸餾
B.普通蒸餾水加過氧化氫后蒸餾
C.普通蒸餾水加高錳酸鉀后蒸餾
D.普通蒸餾水加三氯化鋁后蒸餾
E.普通蒸餾水加硫酸后蒸餾
2.單項(xiàng)選擇題成人缺乏可引起甲狀腺腫大、兒童缺乏則會(huì)影響智力發(fā)育的元素是（）.
A.錳
B.磷
C.鈣
D.鎂
E.碘
3.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物攝入不足會(huì)發(fā)生生長(zhǎng)停滯、骨骼畸形以及性激素缺乏癥的元素是（）
A.錳
B.磷
C.鈣
D.鎂
E.碘
4.單項(xiàng)選擇題兒童缺乏引起生長(zhǎng)緩慢、老年人缺乏引起骨質(zhì)疏松的元素是（）.
A．錳
B．磷
C．鈣
D．鎂
E．碘
5.單項(xiàng)選擇題清潔的水在水層深的時(shí)候呈（）.
A.藍(lán)色
B.無色透明
C.淺藍(lán)綠色
D.黃色
E.綠色
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植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
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