單項(xiàng)選擇題還原后的水樣應(yīng)立即加入0.5ml對(duì)氨基苯磺酰胺試劑，搖勻后（）內(nèi)加入0.5ml鹽酸N—1—萘基—乙烯二胺試劑，放置10min后，在波長(zhǎng)540nm，純水為參比1cm比色皿測(cè)定吸光度。
A、10min
B、2min
C、2-8min
D、5min
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1.單項(xiàng)選擇題銀鹽法測(cè)定食品中的砷的原理是用碘化鉀、氯化亞錫將高價(jià)砷還原為三價(jià)砷，與鋅粒和酸產(chǎn)生的新生態(tài)氫生成砷化氫。經(jīng)銀鹽吸收還原還原色絡(luò)合物，在波長(zhǎng)（）處有最大吸收，測(cè)定吸收光度值，工作曲線法定量。
A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm
2.單項(xiàng)選擇題使用分光光度計(jì)測(cè)定水樣亞硝鹽時(shí)波長(zhǎng)為（）。
A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm
3.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量檢驗(yàn)依據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)做出合格或不合格的判斷表現(xiàn)了質(zhì)量檢驗(yàn)的（）的作用。
A、評(píng)價(jià)
B、預(yù)防
C、改進(jìn)
D、把關(guān)
4.單項(xiàng)選擇題食品中水分的測(cè)定適用于在（）攝氏度以下，不含或含其它揮發(fā)性物質(zhì)甚微的食品。
A、95-110
B、100-105
C、95-105
D、90-105
5.單項(xiàng)選擇題21040017現(xiàn)行的DE值的標(biāo)準(zhǔn)為（）。
A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22
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砷化合物中毒癥狀有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有（）
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海洛因通過抑制人體自然產(chǎn)生（）從而使人產(chǎn)生對(duì)海洛因的依賴性。
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下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
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根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
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士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
抗凝血?dú)⑹髣┑淖饔脵C(jī)理有（）
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常見的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)植物毒素主要包括（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題