單項選擇題健康動物新鮮肉的pH范圍為（）。

A、5.0～5.7
B、5.7～6.2
C、6.3～6.6
D、6.7以上


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1.多項選擇題鉀、鈉著火不能用（）撲救。

A.水
B.二氧化碳
C.碳酸鈉
D.鹵代烷

2.單項選擇題灰化完畢后，（），用預熱后的坩堝鉗取出坩堝，放入干燥器中冷卻。

A、立即打開爐門
B、立即打開爐門，待爐溫降到200℃左右
C、待爐溫降到200℃左右，打開爐門
D、以上均不正確

3.單項選擇題化學法中重量法和滴定法檢測限（）。

A、10-3~10-6
B、41188
C、10-6~10-12
D、法10-6~10-9

4.單項選擇題關于影響擴散管擴散速率的因素，敘述錯誤的是（）。

A、溫度升高，擴散率增加
B、擴散毛細管內徑增加，擴散率增加
C、擴散毛細管長度增加，擴散率增加
D、管內液體量對擴散率無影響

5.單項選擇題關于檢驗原始記錄的做法，錯誤的是（）。

A、原始記錄是檢測結果的紀實，不容許隨意更改，不許刪減
B、原始記錄不能用鉛筆書寫，所有項目都應填寫完整，應有檢測人和校核人簽名
C、采用統(tǒng)一格式的記錄紙，可以用鉛筆書寫
D、更改原始記錄應有統(tǒng)一的規(guī)定
E、原始記錄應集中保管，確定一個保管單位，保管期一般不得少于2年