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單項(xiàng)選擇題罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是（）。

A.密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入
B.密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡
C.封蓋前高溫滅菌，罐內(nèi)沒有細(xì)菌
D.高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖

1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌是遺傳工程的好材料，主要是因?yàn)榧?xì)菌的繁殖速度很快，在適宜的條件下，分裂一次只需（）。

A.2~3分鐘
B.2~3小時(shí)
C.20~30分鐘
D.2~3天

2.單項(xiàng)選擇題乳酸桿菌的芽孢是（）。

A．營(yíng)養(yǎng)繁殖體
B．孢子
C．休眠體
D．營(yíng)養(yǎng)體

3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌是一類單細(xì)胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）。

A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
B.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
C.細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
D.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核

4.填空題放線菌的菌絲有（），菌絲體呈（），所以叫放線菌。

5.填空題自然界中無數(shù)的（）細(xì)菌會(huì)使動(dòng)植物遺體不斷腐爛、分解，生成（）、（）和（），成為植物制造（）必不可少的原料?？梢?，細(xì)菌對(duì)于自然界的（）起重要作用。