中文譯音又稱芝士（cheesE.，是由牛奶中酪蛋白凝縮而成，用于西點和制作芝士蛋糕之用。
最新試題
烘烤核桃派前，烤箱的預(yù)熱溫度上火為195℃、下火為（）
漢堡包烘焙的下火溫度為（）為宜。
果凍在進入冰箱冷卻定型時，應(yīng)該（）。
重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。
割裂制品的（），以免破壞制品的外觀。
