最新試題
排類點心的手工成型方法有很多，如搟、切、（）刻等。
橄欖面包的上火溫度控制在（）
下面不屬于軟質(zhì)面包的配方是（）。
重要宴會的甜點裝盤時，應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的（）是否相符。
關(guān)于海綿蛋糕的膨松原理，下面說法錯誤的是（）
