單項(xiàng)選擇題“Strawberry”是指()。
A、藍(lán)莓
B、胡桃
C、草莓
D、梨
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1.單項(xiàng)選擇題“Bakingpowder”是指()。
A、烘烤面粉
B、發(fā)粉
C、烘烤盤(pán)
D、麥芽
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于通風(fēng)設(shè)備,下列中說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
A、發(fā)現(xiàn)通風(fēng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)先斷電
B、通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)具備自動(dòng)保護(hù)功能
C、轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)備要有完善的防護(hù)
D、所有的通風(fēng)設(shè)備應(yīng)有警示標(biāo)志
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最新試題
()是通過(guò)稱量,把發(fā)酵面團(tuán)分成切成所需重量的小面團(tuán)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類(lèi),下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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半自動(dòng)發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤(pán)水槽內(nèi)加水,以免燒壞()
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混酥類(lèi)面團(tuán)的制作工具有刮板和()兩種。
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關(guān)于海綿蛋糕的膨松原理,下面說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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