單項(xiàng)選擇題（）為谷粒外面的數(shù)層被膜，占谷粒的6%，主要由纖維素、半纖維素組成，含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素，不含淀粉。
A.谷皮
B.胚芽
C.糊粉層
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1.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防食物中毒，應(yīng)該做到（）。
A.少吃涼拌菜
B.多吃水果
C.多吃熱的飯菜
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中不是動(dòng)物性食物的（）。
A.蛋類(lèi)
B.奶類(lèi)
C.油料
3.單項(xiàng)選擇題目前預(yù)防碘缺乏病最主要的措施是在（）中加碘。
A水
B.副食品
C.食鹽
4.單項(xiàng)選擇題碘缺乏對(duì)成人最明顯的影響是（）。
A.患“大肚子病”
B.骨質(zhì)疏松
C.甲狀腺腫
5.單項(xiàng)選擇題吃水果的最佳時(shí)間是？（）
A、飯前
B、飯后
C、兩餐之間
最新試題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：?jiǎn)柎痤}
某女性從藥店買(mǎi)回來(lái)的某品牌大蒜油保健品，聞起來(lái)有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題