名詞解釋

糖苷鍵

答案： 一個(gè)糖半縮醛羥基與另一個(gè)分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羥基、胺基或巰基之間縮合形成的縮醛或縮酮鍵，常見的糖醛鍵有O&m...
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名詞解釋

糖苷
答案：

單糖半縮醛羥基與別一個(gè)分子的羥基，胺基或巰基縮合形成的含糖衍生物。
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變旋
答案：

吡喃糖，呋喃糖或糖苷伴隨它們的α-和β-異構(gòu)形式的平衡而發(fā)生的比旋度變化。
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