運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

決定蛋殼顏色的因素是（）。

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

蔬菜的春化作用是（）。

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

河豚毒素的毒作用部位為（）

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。