問答題

【簡(jiǎn)答題】如何為幼兒進(jìn)行膳食搭配？

答案：

（1）粗細(xì)糧搭配；
（2）米面搭配；
（3）葷素搭配；
（4）谷類與豆類搭配；
（5）蔬菜五色搭配；
（6）干稀搭配。
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問答題

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答案： ①是構(gòu)成機(jī)體組織的重要原料；
②對(duì)維持組織細(xì)胞的滲透壓起著重要的作用；
③在維持機(jī)體酸堿半衡方面也有...
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【簡(jiǎn)答題】必需脂肪酸的生理重要性？
答案：

①對(duì)體內(nèi)脂類代謝，特別是膽固醇代謝十分重要；
②是合成磷脂和前列腺素的必需原料；
③有保護(hù)皮膚健康的作用。
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