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填空題
嚴把食品安全關，不合格的原料（），確保采購途徑的正規(guī)化，供貨商具有（）。
答案：
不采購；相關的資質
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填空題
自助早餐臺的各區(qū)域的擺放順序（）。
答案：
餐具區(qū)——冷菜區(qū)——熱菜/主食區(qū)——點心區(qū)——醬菜/濕點區(qū)——甜品/水果區(qū)——飲料區(qū)
