草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

中藥鉤藤是鉤狀的變態(tài)枝。

纖維、管胞、導管、乳管都是長形的細胞，都能輸導水分和其它物質(zhì)。

具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

將蒲公英的根浸于水中，一星期后作切片，置于顯微鏡下可在細胞中見到菊花狀的菊糖結(jié)晶。

中藥側(cè)柏葉是側(cè)柏的枝葉。

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中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。