草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

中藥材桔梗、白芷屬圓柱根。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。

桔梗科植物和菊科植物的根常含菊糖。

南瓜、蓖麻的脈序?qū)儆馉罹W(wǎng)脈。

柵欄組織細(xì)胞中含大量葉綠體，細(xì)胞排列緊密；海綿組織細(xì)胞中葉綠體含量較少，細(xì)胞排列疏松。

中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

中藥鉤藤是鉤狀的變態(tài)枝。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。