單項(xiàng)選擇題測(cè)定某種酶活力時(shí)，得到下列數(shù)據(jù)（）。[S]最初＝1mmol/10ml；反應(yīng)時(shí)間10min；[產(chǎn)物]＝50μmol/10ml；蛋白質(zhì)濃度＝10mg/10ml，在10分鐘內(nèi)反應(yīng)速度與濃度呈線性，則酶的比活力為（）。

A.150IU/mg蛋白
B.15IU/mg蛋白
C.0.5IU/mg蛋白
D.5IU/mg蛋白
E.50IU/mg蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題L-蘇氨酸脫水酶的底物是L-蘇氨酸，其調(diào)節(jié)物是L-異亮氨酸，則L-蘇氨酸脫水酶具有（）。

A.異促效應(yīng)
B.正協(xié)同效應(yīng)
C.同促效應(yīng)
D.米氏酶的特點(diǎn)
E.以上都正確

2.單項(xiàng)選擇題L－氨基酸的氧化酶只能催化L－氨基酸的氧化，此種專一性屬于（）。

A.幾何異構(gòu)專一
B.旋光異構(gòu)專一性
C.結(jié)構(gòu)異構(gòu)專一性
D.鍵專一性
E.絕對(duì)專一性

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶抑制劑的敘述正確的是（）。

A.酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑
B.酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合
C.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降
D.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降
E.酶的抑制劑都能競(jìng)爭(zhēng)性地使酶的活性降低

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶的激活劑的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.激活劑可能是無機(jī)離子，中等大小有機(jī)分子和具蛋白質(zhì)性質(zhì)的大分子物質(zhì)
B.激活劑對(duì)酶不具選擇性
C.Mg2+是多種激酶及合成酶的激活劑
D.作為輔助因子的金屬離子不是酶的激活劑
E.激活劑可使酶的活性提高

5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)溫度對(duì)酶反應(yīng)速度影響的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。

A.溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響不僅包括升高溫度使速度加快，也同時(shí)會(huì)使酶逐步變性
B.在一定的溫度范圍內(nèi)，在最適溫度時(shí)，酶反應(yīng)速度最快
C.最適溫度是酶的特征常數(shù)
D.最適溫度不是一個(gè)固定值，而與酶作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)
E.一般植物酶的最適溫度比動(dòng)物酶的最適溫度稍高