單項(xiàng)選擇題胰蛋白酶的活性部位含有五個(gè)氨基酸,它們是Val,Ile,His和Ser,另外一個(gè)是()。
A.Glu
B.Gln
C.Gly
D.Arg
E.Asp
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種酶是簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)()。
A.牛胰核糖核酸酶
B.丙酮酸激酶
C.乳酸脫氫酶
D.烯醇化酶
E.醛縮酶
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于牛胰蛋白酶的解釋?zhuān)囊豁?xiàng)是錯(cuò)誤的()。
A.它是一種蛋白質(zhì)
B.它可以催化蛋白質(zhì)氧化分解
C.它來(lái)自牛的胰臟
D.它發(fā)揮作用時(shí),對(duì)底物具有選擇性
E.不需要輔酶
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶的敘述,哪一項(xiàng)不正確?()
A、所有蛋白質(zhì)都是酶
B、酶是細(xì)胞內(nèi)合成的,但可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化作用
C、酶是生物催化劑
D、酶具有專(zhuān)一性
E、強(qiáng)酸強(qiáng)堿能使用權(quán)酶失活
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶的描述,哪一項(xiàng)不是以無(wú)活性的酶原方式分泌的()。
A.核糖核酸酶
B.胰蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧肽酶
E.胃蛋白酶
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種酶能使水加到碳-碳雙鍵上,而不使鍵斷裂()。
A.水化酶
B.酯酶
C.水解酶
D.羥化酶
E.脫氫酶
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