單項選擇題關于蛋白質三級結構的描述，下列哪項是正確的（）。

A.疏水基團位于分子內部
B.親水基團位于分子內部
C.親水基團及可解離基團位于分子內部
D.羧基多位于分子內部
E.二硫鍵位于分子表面


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2.單項選擇題關于蛋白質亞基的下列描述，哪條是正確的（）。

A.一條多肽鏈蜷曲形成的螺旋結構
B.兩條以上多肽鏈蜷曲形成二級結構
C.兩條以上多肽鏈與輔基結合成蛋白質
D.每個亞基都有各自的三級結構

3.單項選擇題蛋白質三維結構的構象特征主要取決于（）。

A.氨基酸的組成、順序和數目
B.氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水作用等構象維系力
C.溫度、pH和離子強度等環(huán)境條件
D.各氨基酸間彼此的肽鍵
E.鏈間及鏈內的二硫鍵

4.單項選擇題為了充分還原RNA酶，除了應用β-巰基乙醇外，還需要（）。

A.過甲酸
B.尿素
C.調節(jié)pH到堿性
D.調節(jié)pH到酸性
E.加熱到50攝氏度

5.單項選擇題血紅蛋白的輔基為（）。

A.血紅素A
B.鐵原卟啉VI
C.鐵原卟啉IX
D.鐵原卟啉X
E.鐵原卟啉VIII