單項選擇題品茶的注意事項,以下哪個選項是對的?()

A.先洗手、茶勺取茶葉、淺茶滿酒
B.給重要的客人敬茶、奉茶輕穩(wěn)、杯蓋半搭杯身、赴茶約身上不可有香水或其他濃烈味道
C.杯子端到嘴邊喝、不低頭靠近杯子、共勺加糖、即使茶杯容量小也不可一口喝完、茶湯等茶涼再喝不可邊吹邊喝
D.先洗手、茶勺取茶葉、淺茶滿酒、杯子端到嘴邊喝、不低頭靠近杯子、共勺加糖、即使茶杯容量小也不可一口喝完、茶湯等茶涼再喝不可邊吹邊喝


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1.單項選擇題茶具與茶性的匹配比較準(zhǔn)確的是()。

A.綠茶可選用無花紋的玻璃杯
B.紅茶可選用內(nèi)玻璃茶具、瓷質(zhì)茶具
C.烏龍茶可以選用玻璃茶具、紫砂茶具
D.花茶可以選用紫砂茶具

2.單項選擇題商務(wù)場合常見的茶具分為哪些?()

A.瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、木質(zhì)茶具
B.瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、紫砂茶具
C.瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、木質(zhì)茶具、一次性便捷茶具等
D.瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、一次性便捷茶具等

3.單項選擇題在中國,茶葉結(jié)合商品形態(tài)分,以下哪個是正確的?()

A.綠茶、黃茶、黑茶、清茶、白茶、紅茶
B.綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶
C.綠茶、黃茶、黑茶、清茶、白茶、紅茶、再加工茶
D.綠茶、黃茶、黑茶、清茶、白茶、紅茶、烏龍茶、再加工茶

4.單項選擇題西餐用餐過程中也有很多禮節(jié),以下用餐理解中不合理的是()。

A.用餐過程中要保持良好的坐姿,不要將胳膊肘支在餐桌上,用手撐著頭,也不要趴著桌子上或者倚靠在椅背上
B.吃面包時,要養(yǎng)成吃一口掰開一口的習(xí)慣,吃披薩一般用刀切成小塊用叉子送入口
C.吃意大利面將叉豎起來,每次叉四五根苗條然后旋轉(zhuǎn)叉子,將面條旋轉(zhuǎn)卷好在送入口中,也可以將意大利面切斷,再用叉子旋轉(zhuǎn)卷好在送入口中,同時不可發(fā)出吸食面食的聲音
D.正式場合吃西餐不可分食同一盤菜,也不可相互分食各自的盤子

5.單項選擇題商務(wù)人員的走路資質(zhì)與下蹲的姿勢能夠展現(xiàn)商務(wù)人員的精神風(fēng)貌和職業(yè)素養(yǎng),以下走路資質(zhì)中不正確的是()。

A.走路時,兩只腳的腳尖都要朝向正前方,內(nèi)八字與外八字都是不太美觀的走姿
B.步高要合適,想走時腳不要抬得太高,那樣看上去缺乏穩(wěn)健感;也不抬得太低,腳后跟在地上拖著走,給人感覺缺乏朝氣
C.走路時,步伐輕快有節(jié)奏,保持腰背直立但不左右搖擺,挺胸抬頭收腹,雙肩自然下垂,兩臂前后的擺幅要與步伐的大小、節(jié)奏協(xié)調(diào)
D.多人行走時最好保持橫排一起行走,否則會讓人感覺不合群,步度大的人要照顧步度小的人