首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
蝦、蟹的肌肉均為橫紋肌,色澤潔白,無(wú)肌腱,肉質(zhì)細(xì)嫩,持水能力強(qiáng)()
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
動(dòng)物性原料中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物分解引起的變化稱為自溶作用
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
身體正直,自然含胸,頭要端正,雙眼正視兩手操作位置,腹部與墩板相距()厘米,菜墩高度為操作者身高的()。
A.10~~三分之一
B.15~~一半
C.10~~一半
D.20~~三分之二
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題