單項(xiàng)選擇題下面氨基酸的測(cè)定方法中，屬于熒光檢測(cè)方法的是（）。
A.鄰苯二甲醛法
B.甲醛滴定法
C.茚三酮法
D.三硝基苯磺酸法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題離子交換色譜分離氨基酸時(shí)，（）先被洗脫下來(lái)。
A.堿性氨基酸
B.相對(duì)分子質(zhì)量大的
C.非極性芳香性氨基酸
D.酸性氨基酸
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。
A.紅
B.藍(lán)
C.棕
D.青
3.多項(xiàng)選擇題以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）
A.油炸或煙熏
B.在潮濕、高溫下存放含油食品
C.按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)加入食品添加劑
D.零下18度保存食物
4.單項(xiàng)選擇題以下不屬于食品組成成分的是（）。
A.水分
B.三聚氰胺
C.脂肪
D.糖類
5.多項(xiàng)選擇題常用的有機(jī)氯農(nóng)藥具有以下特性：（）。
A.蒸汽壓高，揮發(fā)性大
B.生物體內(nèi)消失緩慢
C.水中溶解度較低
D.蒸汽壓低，揮發(fā)性小
最新試題
熒光法測(cè)定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HPLC法測(cè)定食品中糖精鈉含量，樣品加熱除去二氧化碳和乙醇后須（）處理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，對(duì)氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定。
題型：判斷題
全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題