菊苣芽球是菊苣肉質(zhì)根經(jīng)軟化栽培得到的產(chǎn)品。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營(yíng)養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營(yíng)養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

甘藍(lán)為長(zhǎng)日性蔬菜，結(jié)球期要求日照較短，適合春秋栽培。

結(jié)球甘藍(lán)采收期不很?chē)?yán)格，溫室早春茬甘藍(lán)為爭(zhēng)取早上市，在葉球八成緊時(shí)即可陸續(xù)上市供應(yīng)。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀(jì)傳入我國(guó)，在我國(guó)已有1000多年栽培歷史，通常認(rèn)為我國(guó)是茄子的第二起源地。