問答題簡述香菇的栽培方法和管理中應(yīng)注意的問題。
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1.單項選擇題靠鎖狀聯(lián)合進行細胞分裂是（）中許多種類的雙核菌絲的分裂方式。
A.藻狀菌
B.子囊菌
C.半知菌
D.擔(dān)子菌
2.單項選擇題在食用菌生產(chǎn)中，通常在培養(yǎng)料中加適量的糖目的是（）
A.誘導(dǎo)胞外酶的產(chǎn)生.
B.維持細胞代謝產(chǎn)量的能量.
C.促進菌絲在培養(yǎng)料中快速生長.
D.使食用菌味道鮮美
