單項(xiàng)選擇題生大豆中的抗胰蛋白酶經(jīng)（）可降低其活性。

A.加熱
B.乙醇溶解
C.酸處理
D.堿處理


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題反芻動(dòng)物用的尿素添加劑屬于（）。

A.植物性蛋白質(zhì)飼料
B.動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料
C.單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料
D.非蛋白N飼料

2.單項(xiàng)選擇題酵母飼料屬于（）。

A.植物性蛋白質(zhì)飼料
B.動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料
C.單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料
D.非蛋白N飼料

3.單項(xiàng)選擇題除（）外，均是安全有效米糠的方法。

A.脫脂
B.及時(shí)使用鮮米糠
C.采用一定的化學(xué)處理
D.調(diào)味劑

5.單項(xiàng)選擇題統(tǒng)糠與礱糠的關(guān)系（）。

A.同一種物質(zhì)
B.統(tǒng)糠是礱糠和米糠的混合物
C.礱糠是統(tǒng)糠和米糠的混合物