甘薯無明顯的成熟期，收獲過早會(huì)顯著降低塊根的產(chǎn)量，收獲過晚，塊根常受低溫冷害的影響，儲(chǔ)藏性大大降低，而且在低溫條件下內(nèi)部淀粉發(fā)生水解作用，轉(zhuǎn)化成糖和水分，出干先率降低。

甘薯又名山芋、地瓜、紅薯等，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽(yù)。

大豆籽粒種皮薄，發(fā)芽孔大，吸濕能力比小麥、玉米強(qiáng)。

包裝材料和容器的選擇，包裝容器要按種子種類、種子特性、種子水分、保存期限、儲(chǔ)藏條件、種子用途和運(yùn)輸距離及地區(qū)環(huán)境條件等因素來選擇。

花生是陸續(xù)開花結(jié)果的作物，同一株上的莢果也不能同時(shí)成熟。