判斷題

目前已發(fā)現(xiàn)的酶有4000多種，它們分別催化不同的反應(yīng)。

答案：正確

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無機(jī)催化劑催化的化學(xué)反應(yīng)范圍比較廣，例如，酸既能催化蛋白質(zhì)水解，也能催化脂肪水解。

答案：正確

凡是酶都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，本質(zhì)為有機(jī)物，其中大多數(shù)是蛋白質(zhì)。

答案：正確