壓力較低時，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

下列屬于蜜制方法的是（）。

濕腌法的特點是腌制不均勻，鹽水不可重復利用。

飲料的功能包括（）

磷酸鹽不可作為食品品質(zhì)改良劑作用于食品以改進組織結構和口感。

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

經(jīng)過濕腌法所得的制品，其色澤和風味不及干制腌品。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。