結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

在結晶過程的相平衡關系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關。

為了發(fā)酵期間少產生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產品。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

關于濃差極化，以下說法正確的是（）。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。