填空題

單寧是果品褐變的基質(zhì)之一。在殺菌操作前,應(yīng)防止大量出現(xiàn)()。

答案: 乳酸
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問答題

【簡答題】為什么說支原體可能是最小最簡單的細(xì)胞存在形式?

答案: 1)支原體能在培養(yǎng)基上生長
2)具有典型的細(xì)胞膜
3)一個環(huán)狀雙螺旋DNA是遺傳信息量的載體
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