單項選擇題為防止交叉污染，（）要與生食分開。
A、刀具
B、水
C、冰
D、熟食
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題儲藏庫內(nèi)食品與（）不能放在一起儲存。
A、水
B、蔬菜
C、非食品
D、糧食
2.單項選擇題廚房內(nèi)使用殺蟲劑必須在供應(yīng)食品前（）分鐘，而且要選擇安全殺蟲劑。
A、20
B、25
C、30
D、35
