優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

根據菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。