九層馬蹄糕的主料是（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

果醬屬于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。

會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）

蘇式糕點(diǎn)口味重（）

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。