填空題

營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的評(píng)定指標(biāo)有：________，________，________，________，________。

答案： 人體測(cè)量、三甲基組氨酸測(cè)定、內(nèi)臟蛋白測(cè)定、淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)、氮平衡試驗(yàn)
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填空題

支鏈氨基酸(BCAA)屬____范圍，包括：亮氨酸、________和________三種，有利于治療________。
答案： 必須氨基酸、異亮氨酸、纈氨酸、肝性腦病
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