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單項選擇題

分割魚肉時，哪個部位適合做糖醋魚（）

A.魚中段
B.魚腹
C.魚背
D.魚尾

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單項選擇題

分割雞肉時，哪個部位適合做宮保雞丁（）

A.雞胸肉
B.雞翅
C.雞架
D.雞腿

單項選擇題

分割羊肉時，哪個部位適合做蔥爆羊肉（）

A.羊后腿肉
B.羊排
C.羊里脊
D.羊上腦

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