單項選擇題v＝Vmax后再增加[S]，v不再增加的原因是：（）。

A.部分酶活性中心被產(chǎn)物占據(jù)
B.過量底物抑制酶的催化活性
C.酶的活性中心已被底物所飽和
D.產(chǎn)物生成過多改變反應的平衡常數(shù)
E.以上都不是


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1.單項選擇題酶促反應速度與底物濃度的關(guān)系可用：（）。

A.誘導契合學說解釋
B.中間產(chǎn)物學說解釋
C.多元催化學說解釋
D.表面效應學說解釋
E.鄰近效應學說解釋

2.單項選擇題酶的活性中心內(nèi)，能夠與底物結(jié)合的基團是：（）。

A.結(jié)合基團
B.催化基團
C.疏水基團
D.親水基團
E.以上都不是

3.單項選擇題當Km等于1/2 [S]時，v等于：（）。

A.1/3 Vmax
B.1/2 Vmax
C.2/3 Vmax
D.3/5 Vmax
E.3/4 Vmax

4.單項選擇題酶促反應速度達最大速度的25％時，[S]等于：（）。

A.1/4 Km
B.3/4 Km
C.2/3 Km
D.1/2 Km
E.1/3 Km

5.單項選擇題含有唾液淀粉酶的唾液透析后，水解能力下降，其原因是：（）。

A.酶蛋白變性
B.失去Cl-
C.失去Hg2+
D.失去酶蛋白
E.酶含量減少